包裝機械和食品像一對孿生兄弟似的，包裝機械讓食品，精彩。

食品和包裝機械是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產業(yè)，對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品和包裝機械的技術水平，是衡量食品工業(yè)技術裝備能力的 重要標志。沒有現代化的食品和包裝機械，就沒有現代化的食品工業(yè)。

未來5年，是我國建設小康社會的發(fā)展時期，也是我國食品和包裝機械發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。在這個期間，食品和包裝機械肩負著推進農產品增值、農民增收和食品工業(yè)產業(yè)升級的重要使命，其市場競爭將日趨激烈。

但應該看到，我國食品和包裝機械技術水平遠落后于發(fā)達，如果不能盡快做強做大，則在市場競爭中面臨被邊際化或排斥的危險；如果不能盡快提升技術水平和檔次，則與發(fā)達 的差距將進一步拉大。

在新的歷史條件下，迫切要求我國食品和包裝機械上檔次、上水平，提升市場競爭能力，適應市場競爭。因此，我們應該抓住難得的歷史 機遇，運籌帷幄，從戰(zhàn)略高度策劃我國食品和包裝機械的發(fā)展，為國民，和社會發(fā)展作出貢獻。